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第12章 黄老师炸油条(第3页)

【我说我怎么就炸不出外面卖的那么蓬松的油条,合着是我揉面的手法不对?】

……

弹幕激烈的争论着,争论的中心再度聚焦在了陈凡和黄老师的身上。

眼看着黄老师的面和好了,也切成了一条一条的。紧接着,黄老师便将两条叠在一起,用筷子在中间压了一下,单单看外表,这油条的生坯做得还真就像模像样的。

陈凡倒是有些无语,忍不住再次开口:“黄老师,中间要打水线的,不然的话,你炸出来的油条就要散开了!”

“打水线?陈凡,水线是什么?”大华在一旁听得一脸懵,完全不知道这是什么意思。

“就是用筷子沾水,在面上划上一道,这样用水和面粉使得两张油条生坯粘在一起,即便是炸的时候也不容易分开,单单用面粉的话,粘性是不够的。”

陈凡很认真的给大华解答着,声音也不小,观众们听得到,一旁正忙活着烧油的黄老师自然也听得到。

只不过,黄老师并没有理会这些,而是依旧我行我素。

“黄老师,你这油不够的,这样不能炸油条,只能算是煎油条了!”怎料,他不理会陈凡,陈凡的声音却是再度传来。

黄老师嘴角不自觉的抽动了两下,要不是现在在直播,他都想要直接将摊子丢给陈凡,让陈凡来做,他倒是要看看,陈凡究竟能不能做得比他还要好!

但一想到现在摄像头正对着自己,黄老师深吸一口气,忍了!

见提醒无果,陈凡摇了摇头,也不再去理会黄老师了,他都有些不敢想了,一会儿吃到的“油条”究竟会是什么样的了!

【我现在越来越觉得陈凡是专业的了,但是,这也太厉害了吧?】

【朋友们,你们说,黄老师该不会要翻车吧?】

【之前要是说黄小厨会翻车,我是一点都不信的,但是现在,我好像有些相信了,而且这种预感越来越强烈了!】

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