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第95章（第1页）

叶明泽有准备药材，只是药材并不全面，现在又很难买，多数只能靠自己去采。基于以上种种原因，叶明泽只是减少了主食供应，蔬菜鱼类还是照常。

张森*摆膳完毕后，就自觉退出房子，只留叶明泽和蒋敬之两个主子用膳。今天的早膳，菜单是昨天就定下的。早餐不算丰盛，叶明泽面前是菜粥和韭菜肉包子，蒋敬之面前则是一大碗带汤猪肉芋饺。北方人多数都习惯吃面食，叶明泽米面都吃，蒋敬之吃的最多的仍是白米。

叶明泽岳父一家和蒋敬之一样，都习惯白米当主食。只是在北漠村呆了两年，他们的口味早就改了，这边水稻种的不多，他们多数时候吃的都是面食。

叶家水稻收获也不多，只是就供应几个主子的话，那也是绰绰有余，因此蒋敬之也就保持自己的喜好，没做大的改动。

芋饺是叶明泽提供做法，厨娘照着样子做出来的。自从芋头也能做成饺子皮后，芋头就成了叶家主食的一种。蒋敬之很喜欢吃芋饺，每个月总要吃几次。

由于每一道吃食，都要求食材等级相同，因而很多菜色都没法上桌。这也是令人无奈的事，很多菜就因为这个配料多，那个配料少，等最少的那样食材用完后，这一等级的菜色只能宣告暂离饭桌。其他多余的食材只能另行搭配。

早饭简单，进食自然也快。饭后，叶明泽就出了屋子，只留蒋敬之一人在炕上研习医书。

朝食前，院子就清扫出了一个角落。此时，当值的人已经陆陆续续开始扫雪。一晚没清理，院子积雪已到成年人臀部位置。

叶明泽看着晶莹的雪花四处飘飞，心情却不怎么美。从昨天清晨到现在为止，雪下了一天一夜，既没有减弱，也没有停歇的迹象。仅仅一晚上的时间，就堆了那么厚。叶明泽不用出去看，也知道外面没清理的地方，雪已经能把人淹没。

叶家不止宅院要时常清雪，那些牲口房舍也不能不顾。叶家牲口很多，好在人也多，勉强够用。

清扫院子花了好长时间，等清理完毕时，人都换了一轮。叶明泽推开院门，只昨天清理过的院子间过道积雪少一些，边上从昨天下雪起就没打扫过的地方，已经能没过叶明泽的脖子。这还是因为积雪过厚，重力把底下的雪压实过后的高度。

雪继续下的话，明天就能把房子都埋了。叶明泽看了大致情况，就转回自个的屋里。他再操心也没用，还是见招拆招吧。房里的窗户都成了摆设，一打开内层实木窗子，入目的只有皑皑白雪，只窗子顶端透进些微亮光。现在天气那么冷，没法开门，大白天的，屋内就燃起灯火。

“明泽，外面怎样？”蒋敬之将视线从医书上移开，神情专注地望着叶明泽。

“不太好，积雪很厚，不清理一下，路都没法走。”