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第72章（第1页）

轻澜充当小二，将食客的账单一一报给田氏，潘记食铺慢慢步入正轨。

邵云辰交代大舅妈，遇上事情就去找季家海鲜干货铺的苏源苏掌柜，再不然可以送信给他。看没什么事情，邵云辰便起身返回杨家埠季宅。

潘宏力既然是奔着前程做学问，那么明年三月份的县试和五月份的府试，他就得参加。县试府试每年一次，过了府试就是熟称的童生。他父亲潘明杰就只过了府试，院试没过，离秀才只有一步之遥。

不管有没有把握，潘宏力都得尝试一下，他今年十七了，明年就十八，这个年纪，一般的学子早就下场，潘宏力耽搁不起。

县试和府试是连在一块的，只要府试没过，第二年就又得从县试考起。过了府试，有了童生的名头，就不用再考县试府试，只要参加每三年一次的院试就成，成功过关就是秀才，不过则得三年之后再来。

现在已是八月，离明年三月满打满算只有七个月的时间，潘宏力除开被季宣和夫夫拉着骑马锻炼之外，真个做到了两耳不闻窗外事，等闲事情都不能惊动他。

前院比后院声响要大，邵云辰原还想着是不是将他挪到后院，后来见他一心沉浸在书本之中，并不受外界干扰，就歇了这个心思。

七八月份是杨家埠一年中最热的时候，季宣和夫夫平日都用冰盆纳凉。拜穿越前辈们所赐，硝石制冰在锦朝富贵人家中流传。硝石销量大了，价格就居高不下，总体上来看，成本只比窖藏存冰稍低。

简而言之，硝石制冰并没能惠及百姓。

硝石制冰用来纳凉还成，想要用来下嘴所需成本还要高上一些。季家没有冰窖，刚开始那阵子季宣和手中银子不多，也就没这个心思，只偶尔实在热得难受，才让邱伯去康平县城买上一些。

现在季宣和有钱有闲，就想起制冰这回事，自己制冰怎么说总比从铺子上买要便宜许多。对于主子的吩咐，邱伯自是尽心尽力达成，翌日一早，邱伯就出发，半上午就打了个来回。

硝石制冰不是个难事，知道了方法后，很容易就能做成，只是要费些时间耐心等待。邵云辰嫁妆中没有制冰的方子，他在一旁看得兴致勃勃。

季宣和让邱成拿了个大盆，里面装上半盆水，再往大盆里坐一个小盆，里面同样盛着水，硝石就搁在大盆里。看，方法多简单！余下的事情就只有一个字，那就是‘等’。

等待的时间总是特别漫长，邱成性子比即墨要跳脱一些，冰还没制成，他就转悠了好几圈，季宣和都被他烦着了，一个眼神扫过去，他才安生下来。

这也怪不得邱成，不说是他，就连邵云辰都觉得水慢慢凝成冰的过程很是稀奇。其实吧，季宣和自己都没他表现出来的那样不在乎。在现代，就算热的满身大汗，人们想的都是开电扇、开空调，谁没事会想着买硝石制冰用来纳凉？反正季宣和自己在现代是一次都没见到过。

趁着等待的时间，季宣和吩咐绉妈妈，让她准备一些果汁和水果冰沙半成品，等冰一成型，将之往里一搁，就成了消暑的上品。