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第108章（第2页）
“却是算不得什么手艺，谁做都是这个味道。”船家笑呵呵的，“客官只是刚喝第一口，觉得舒服，后面几天都是这样，不是鱼汤就是鱼肉混杂着煮一锅粥，多几顿也就烦了。”
“老丈谦虚了，在下年前才从这柳江逆流而上，去了逸州，当时那条船上的船家也是这般做的，可没有老丈的口味好。”
“可不敢这么说！”
宋游听着 也低头尝了一口。
鱼汤里边几乎只加了盐巴和姜 有些盐味 又去了腥气 刚钓上来的鱼自有鲜美 但也没有别的味道 至此倒也平常。
主要是后放的鱼肉片。
鱼肉片得很薄 鱼刺一根都不见了 要考些刀工和耐心。后放的鱼肉很有吃头 只在锅中滚了两圈 甚至刚吃时鱼皮处还有些脆弹 与那些开始就将鱼肉放进锅中一起炖煮的做法全然不同。
这船家倒是谦虚了。
就算确实没有多少花哨 可有时偏偏是简单的东西要做好才更难 这又何尝不是一种技艺？
“呼……”
宋游吐出热气 舒畅极了。
再低头瞄向旁边的三花猫。
“三花娘娘要吃吗？”
三花猫没说话 只往后缩了缩。
那书生又是看得好笑。
待吃完鱼汤 他才又来与宋游搭话：
“先生是哪里人？”
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