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第53章 魔芋（第3页）

两晋出现了许多人才，但是因为战乱，他们的知识，发明并没有得到推广，就像齐民要术，也包括魔芋的吃法，西晋的时候就有人记录进了书里面，只不过没有流传开。

“这玩意真能吃？”薛孝礼有些不相信的问道。

“乖孙，东西不要乱吃，这东西有毒，有人摸了手都会痒。”阿婆劝说道。

“阿婆你放心吧，这真能吃，你说发痒那是过敏，就像芋头一样，有人摸了就痒。”薛玖笑着宽慰道。

芋头种植由来已久，也是百姓的主食之一，没错，芋头也是主食，毕竟芋头能饱腹，口感还不错。

在两老关心的目光中，薛玖洗干净魔芋，挥刀砍成小块，然后用石磨推出来。

简单过滤一下，然后放进大铁锅熬着。

两个人头大的魔芋，推出来一大锅魔芋水。

让十五烧火，初一不停搅拌，而薛玖自己弄了一点草木灰。

草木灰用布包起来，在清水中揉搓。

水变混浊，然后过滤，就得到了碱水。

等到锅里水沸腾，把碱水倒进去。

随着碱水倒入，锅里很快变得粘稠，犹如熬粥一般。

“嘿！居然和豆腐一样。”薛孝礼看了一眼道。

“是的，和豆腐做法一样。”

等变得像浆糊一般，薛玖让停火，然后起锅。

虽然还没有凉下来，不过趁热也不错，放进豆酱，一点花椒面，再加一点葱花就齐活了。