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倒是一直沉默的萧娘子开了口:“淑仪既然决定了,那便照着淑仪的意思做吧。”
婵娟更诧异地看了亲娘一眼,但萧娘子只是对她摇摇头。
萧娘子也不信淑仪真的想留在苦竹园,她从小就泡在蜜罐子之中,哪里吃过那些苦头?只是不知她怎么生出这念头来了,还要亲自去外头内侍中寻摸探看,外头虽离宦官居住的值房极近,但一个连一两银子能兑几文钱都不知道的大家闺秀,不叫那些人精骗得晕头转向才怪,能起到什么作用?
不过淑仪还是长大了些,对张德妃的那几句论断倒是说到了点上。
如今一动不如一静,且不要与苦竹园之外东西六宫里的任何人联络为好,一切都该让徐典事去走后宫之外的门路才是,这才是稳妥法子。等徐典事搭上御极殿总管太监的门道,大把银子砸下去,总有出头之日。
萧娘子想得十分冷静,但考虑到徐蕙的身子,便还是软下了心肠。
既然如此,便叫她撞撞南墙吧,知道不可为也就回头了。
到时候她便能安生忍耐些时日了。
第二日,郑沅便高高兴兴地用过早饭,今儿的早饭是婵娟照着郑沅说的法子做的,拿碱水和的圆面条,事先先在蒸笼里蒸上一小会,再立马过冷水,这样吃起来便特别精道。
蒸面条的空挡,正好炒芝麻酱,这炒法也有酱油,炒时要边加香油,然后再搁上酱油和盐,最后才剜半勺猪油,这头尾两次油加得都不能少了,否则这酱便少了些郎朗上嘴的独特香味。
等面条晾凉,芝麻酱也调好,便可下水焯一焯,再切条酸豆角、萝卜丁,拌上酱洒些葱花就能吃了。
面条条细桨韧、色泽黄亮,芝麻酱又香,熬得浓稠裹上面条,再加一点醋,这是点睛之笔,这么热腾腾吃进肚,冬日里配上蛋酒,夏日郑沅便让萧娘子磨了绿豆沙,清清爽爽。
婵娟拉的面条粗,不是那种软烂的面条,吃起来又有嚼头又香,尤其是这儿吃上的芝麻酱比郑沅在现实世界街头小吃店吃得都香,大梁的芝麻酱都是现磨的,不是后世店里卖的现成瓶装芝麻酱,相比起来,那滋味、香味一个天一个地,更别提后世有的小店还会加些花生酱充数,那味儿就更不同了。
邓五两被卖前原是南方人,没吃过热干面,郑沅吃的时候,他正提热水进来,忙活完才凑到厨房,一开始看着干巴巴一坨还嫌弃:“怎么不加些汤料,这不得噎得慌?”
郑沅吃完了一整碗面,又喝了一碗加够了糖、清爽润口的绿豆沙,正饱得揉着肚子消食,晃悠到厨下,便听见邓五两这句话,便走进去,拿了瓶醋过去给他碗里加了点,又多剜了一勺酸萝卜片:“你先吃,吃了再说。”
热干面讲究的就是趁热吃“三转九拌”,嚼起来韧性十足满口生香。
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