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聚仙楼的吴胖子,脸色已经黑得像锅底一样了。他恶狠狠地瞪了一眼自家那几个垂头丧气的厨师,又用怨毒的目光扫了一眼正与钱掌柜谈笑风生的林晓晓,心中的怒火和不甘几乎要将他吞噬。
他就不信了!他聚仙楼财大气粗,食材名贵,怎么可能斗不过一个小小的迎客楼和一个黄毛丫头?!
最后一轮比赛,是“自由发挥”,各家酒楼可以拿出自己最拿手的招牌菜进行比试。
吴胖子孤注一掷,让自家厨师上了一道据说是宫廷秘制的“佛跳墙”,用料极其奢华,鲍鱼、海参、鱼翅、干贝……应有尽有,熬制了数个时辰,汤色浓稠金黄,香气也确实浓郁逼人。
这道菜一端上来,便引得在场众人一阵惊叹。毕竟,这等山珍海味汇聚一堂的“硬菜”,在清河镇这种地方,还是极为少见的。
吴胖子看着众人那惊叹的表情,脸上终于露出了一丝得意的笑容。他相信,凭借这道“佛跳墙”,一定能扳回一局!
然而,就在此时,迎客楼的压轴菜品,也缓缓地被端了上来。
出乎所有人意料的是,迎客楼这道压轴菜,既不是什么山珍海味,也不是什么奇珍异兽,而是一道……看起来普普通通,甚至有些“粗鄙”的……
“油炸‘金刚霸王薯’条配‘秘制香辣番茄酱’?!”
当报菜名的伙计,用洪亮的声音喊出这道菜的名字时,全场皆惊!
“金刚霸王薯”是什么东西?听起来倒是挺唬人的!可这“油炸薯条”又是什么鬼?还有那“秘制香辣番茄酱”,听都没听说过!
只见那菜品,是用一个朴素的青瓷盘子装着的。盘子里,堆着一堆金黄酥脆、切得粗细均匀的“薯条”,旁边则放着两小碟颜色鲜艳的酱料,一碟是火红的香辣酱,另一碟则是带着酸甜气息的、红艳艳的番茄酱(这是林晓晓用试验田里刚成熟的西红柿制作的)。
这道菜,卖相虽然不如聚仙楼的“佛跳墙”那般奢华,但那金黄的色泽和散发出的独特香气,却也让人食欲大动。
张县令也是一脸好奇,他率先拿起一根金黄的薯条,先是蘸了点那红艳艳的番茄酱,送入口中。
“唔?!”
只一口,张县令的眼睛便猛地睁大了!
那薯条,外表酥脆金黄,内里却绵软香糯!而那番茄酱,酸甜适口,带着一股清新的果香,与薯条的香气完美地融合在一起,形成了一种前所未有的、令人欲罢不能的奇妙口感!
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