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刹那间,整个包间里二十多道目光齐刷刷地聚焦在门口的张花朵身上。探究的、好奇的、友善的、带着审视意味的目光交织成一张无形的网,将她笼罩其中。
张花朵只觉得脸颊瞬间滚烫,像是被架在火上烤一样,在原地,进也不是,退也不是,手指下意识地蜷缩起来。
是先向满桌的大佬们问好?
还是先回应这位热情似火的“宋爷爷”?
大脑一片空白。
“哎哟,宋爷爷!花朵那时候才多大点,哪能记得那么清的事儿!”张花强反应最快,瞬时从座位上弹起来,快步走到门口,一把揽住妹妹略显僵硬的肩膀,顺势侧身,巧妙地给端着巨大托盘的宋大厨让出通道,嘴里还打着圆场:“宋爷爷,您都亲自上阵啦!这活儿让我们小辈来!花朵,搭把手!”
“还有我们呢!”白小堂和胖爷也立刻会意地站起身,作势要帮忙接菜。
宋大厨却呵呵一笑,稳稳地托着那个沉甸甸的大托盘,手臂肌肉线条微微绷紧,显露出与年龄不符的力量感:“不用不用,这最后几道压轴菜,得我亲自来,讲究个火候和摆盘,你们别给我碰歪咯!”他声音洪亮,中气十足。
只见他绕过这几个小辈,径直走到上菜口的位置,手腕沉稳有力地将那巨大的托盘放下。托盘上竟稳稳当当地摆放着九个热气腾腾、造型各异的精美菜肴!
紧接着,他动作麻利而精准地利用餐桌中央的大转盘,如同一位经验老到的指挥家,手指轻拨间,那些盛放着珍馐美馔的盘子便如行云流水般滑向预定位置,看得满桌宾客啧啧称奇。
南海最负盛名的食材悉数登场:皮色金黄油亮的文昌鸡、膏满肉肥的和乐蟹、香气四溢的东山羊、色泽红亮的加积鸭、外酥里嫩的藤桥排骨、皮脆肉嫩的临高乳猪、肉质紧实的陵水马鲛鱼……每一道都散发着诱人的光泽和扑鼻的香气,瞬间激活了所有人的味蕾。
“哈哈哈!老宋亲自出手,咱们今天必须光盘行动!谁都不许剩!”张风帆大笑着站起身,走到宋大厨身边,亲昵地拍了拍他的肩膀,然后转向宾客们,语气中带着自豪:“隆重介绍一下,宋国庆宋大师!前国宴掌勺,地道南海人!他做的南海菜,是这个!”他高高竖起大拇指。
宋国庆摆摆手,笑容朴实而爽朗:“嗨,退休老头一个,做饭就是图个乐呵!大家吃得开心就好,欢迎常来我这小馆子坐坐!”
“宋爷爷,您这馆子的门槛可太高了!”张花强小声嘀咕了一句,半是调侃半是感慨。
宋大厨闻言,抬手用力拍了拍张花强的背,力道不小:“臭小子!你们今天吃的,是我在后院小灶台亲手做的私房菜!那是情分!外面海晏楼主楼对外营业,走的是亲民路线,价格实惠得很,管饱!绝对够你敞开肚皮吃!”
“爷爷!那我不走了!我留下来给您刷盘子,管饭就行!”张花强立刻顺杆爬,摆出一副要赖下来的架势,还夸张地晃着宋大厨的胳膊“撒娇”。
这场景看得张花朵起了一身鸡皮疙瘩,下意识又想往后退,却被眼疾手快的张风帆一把拉住。
“花朵,来,坐爸爸旁边。”张风帆不由分说地将她往主位方向带,又热情地招呼宋大厨:“老宋,你也坐!今天是家宴,给花朵补过生日,你是看着孩子长大的长辈,必须上座!”
“不了不了!”宋大厨连连摆手,脸上笑容依旧,但脚步已经往外挪,“后厨还煨着给花朵的甜汤呢,火候要紧,我得去盯着!你们先吃,先吃!”他转身欲走。
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