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还有人工这个大头,已经讲好林堂姐和阿伯是挣分红的,没有工资,不过为了数量化成本,就给她们算了每月一千蚊。
那个外带也不是每单都含有,因为也会有顾客直接吃的。
总之,这个成本以后会被压缩。
“阿姐,看我算的数据。”
林堂姐有点不敢相信,“这么挣钱么?”
林木槿哈哈笑了,“阿姐,我就靠你发财了!”
林堂姐开算,“一碗挣四蚊,一天卖一百就是四百蚊,一个月…就是一万二。”
到最后声音都有点抖了。
林木槿心道多正常,如今的年代卖茶叶蛋的都比搞核弹的挣。
拍拍堂姐后背,安抚一下,“阿姐,咱们可以搞个加餐,比如加一份素菜一蚊,加半个茶叶蛋一蚊,这样一碗丰盛版热面皮就是十蚊,就是普通车仔面的价格,很容易让人接受,咱们也能多挣点。有顾客爱吃肉也可以加叉烧和卤牛肉,五蚊一份,总价就是十五蚊,也不算高价,后加的这些东西都是做现成的,客人要随时可以添加,不会让你手忙脚乱。”
林堂姐听得眼睛亮晶晶的,时不时的点头。“你上次做的卤牛肉就很好吃。”
林木槿心道,真心感谢前世那些美食博主。
不过她还是泼了盆冷水,“阿姐你别忘了咱们还得交保、护(管理)费。”
他们这种流动摊位可能不用交税,但保、护(管理)费逃不了。
林堂姐想到了以前大排档的老板,不但每月按时交,隔三差五还有人来白吃白喝。
喝多了有可能还会打砸。
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