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第81章 这牛……走得真安详（第5页）

接着，便是最见功夫的活儿——剥皮。

只见他在牛腿上划开一个小口，然后顺着皮肉的纹理开始剥皮。

那张巨大的牛皮，被他用拳头硬生生地从牛身上给“捶”了下来。

“乖乖……这……这也能行？”大华叔围着牛皮转了一圈，啧啧称奇。

“这手艺，绝了！”

“我敢说，就这张皮，卖到镇上的皮货铺子。”

“一点口子都没有，品相这么好，少说也得这个数！”

大华叔伸出两个手指头，比划了一下。

“两千块？”

成才哥眼珠子都快瞪出来了。

一张牛皮，就值两千？

这钱也太好挣了！

剥完皮，就是处理内脏和分割牛肉。

这更是张远的拿手好戏。

很快，热气腾腾的内脏被完整地取了出来。

“大华叔，这个是牛百叶，这个是牛肚。”

“还有这个，金钱肚，都得用清水反复搓洗，一点异味都不能留。”

“成才哥，牛肝、牛心、牛肺，拿去用流水冲，把里面的血水都冲干净。”