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“这种自然的风光和休闲的感觉我爸妈应该非常喜欢,我是没法陪他们去玩了,决定给他们订个待山民宿的票,让他们自己过去玩好了。”
三是另外一重,大家都意想不到的效果,不过不算是对待山餐厅有影响,更多的是影响到了本地的菜农。
待山餐厅明确拍摄了食材来源主要分成两部分,一部分有特写北山的菜农前来送菜,另一部分虽然没有直接拍摄,但也在镜头前说明过这些食材全都是本地的。除了各种调味料要从外面购买外,本地食材就是待山餐厅的另一个特点了。
很早之前大家在讨论待山餐厅的食物为什么味道这么好的时候就有想过是不是原材料质量上乘,纪录片里面虽然没有明确回答这个问题,但也展现出了对食材的高要求。
这样一来,北山就让人有了另一重印象与期待值。
整个纪录片一周更新两集,后续的更新会在一个月内陆续放出来。在纪录片更新没到一半的时候,北山这边就有了新气象。
先是有南岭本地的公司和餐厅过来考察瓜果蔬菜的种植情况,并且表达了合作意愿。北山本身很适合种植菜蔬,只是这些年年轻人外流,没有成规模化的现代种植,大多是本地小菜农自给自足,供应量并不是很大。
少数和待山餐厅有合作的菜农才在今年后半年里面加大了种植量,就这样当然是没法立刻满足大规模的供应的。
可是待山餐厅在隐藏的味道给北山吸引了很多流量是真的,这一部分流量如果好好操作也的确可以引流到北山本地农户种植的菜蔬上面。只需要把广告打出去,说不定就能把北山地区的菜蔬打造成全国闻名的明星产品。
有几家公司闻风而动,很快一路找到了清溪镇的领导,表达了想要深挖这个项目,投资北山地区蔬菜种植,甚至后续如果顺利的话,在本地设立食品加工厂的打算。
当然后续的投资如何还不是个定数,但是目前北山地区忽然除了旅游业外忽然有了另一个似乎能放几个鸡蛋的篮子,本地领导还是很高兴的。
同时另一方面,本地菜农也和本市的一些餐饮企业达成了合作关系,有几家餐厅已经开始从北山订购蔬菜,到时候在店里一打广告,这和上了隐藏味道的待山餐厅用的是同一种原材料,这多少也是蹭到了这份热度。
而作为待山餐厅自己在隐藏的味道播出以后,客流量没有太明显的变化,这当然不是大家不愿意过来吃,而是之前待山餐厅的接待能力就已经饱和了。后面新装修的几个独立小院充当的包厢这次倒是新投入营业了,也是天天被订满。
之前是后厨鬼手不够,现在随着招聘工作的顺利展开,熟练的鬼厨师又新到了几位,开分店的工作似乎是可以展开了。
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