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在深底汤锅里刷一层油,将蛋糕糊倒进去,然后放在炉火上,最后在外面挂一圈暖蘑菇。
这样就可以当成一个低配烤箱来用。
至于具体行不行,白义也没有太大信心,只能尝试看看。
他在蘑菇烤箱旁边蹲等了,等到有香甜的气味从锅子中弥漫,立刻就把锅周围的热源卸下来,让余温继续加热。
又等了好一会,白义才打开盖子。
里面的蛋糕蓬松柔软,香味扑面而来,混合这牛奶的甜与葡萄干的润,瞬间迷蒙了白义的双眼。
白义小心揪下来一截尝了尝味道,随后表情一亮:“好吃!”
柔软的口感和香甜的滋味都非常符合蛋糕的标准,甚至超出了白义的预料。
他美滋滋地尝试脱模的时候才发现——面包都糊在汤锅壁上了。
陶锅就算刷一层油,粘锅的程度也相当严重。
白义费了半天事,最后只能老老实实地用刀子把蛋糕切了拿出来。
不过这点小事无伤大雅,白义兴致勃勃地把蛋糕递给了辰,充满期待地看着他:“尝尝怎么样?”
辰挑了挑眉,接过来咬了一口,眼神一变,咀嚼的动作变得缓慢了不少,似乎在
细细品味。
过了好一会,他才加快速度,三两口吃完,问:“这个叫什么?”
“叫蛋糕!”白义响亮地回答,旋即有些遗憾,“可惜现在没有奶油也没什么水果,否则可以在中间和表面架一层,吃起来口感会更好。”
不知道回头要不要种点巧克力树?但是巧克力豆加工巧克力的流程他也不太懂……
辰在旁边旁观了好一会,此时顺便问了两句细节,包括制作过程中白义一些操作有什么用。
白义回答了几个,越听越觉得奇怪:“怎么,你也想自己做?很麻烦的。”
“麻烦不是问题。”辰敲了敲那口布满蛋糕渣的汤锅,“我只是想做得更好一点。”
白义:“……”
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