七七书小说网

第65章 祭典（第7页）

现在他们有面粉、有蛋、有奶、有糖，为什么不能做甜品呢？

做个基础的蛋糕总可以吧？

白义正式开工的时候才发现，并没有他想象的那么简单。

第一步就把他难住了：怎么打法蛋清？

现代有打蛋机，这个时代只能手动打了。而且还没有打蛋器，只能用筷子。

白义扶着盆边缘，另一只手甩动着筷子，高频率用力打着蛋清，希望蛋清能快速变成蓬松发泡的样子。

然而十分钟过去了，蛋清表面只起了一层沫。而白义的胳膊已经累得相当酸痛。

“为什么我不是那种力量型的兽人……”白义放下筷子，揉了揉肩膀，深深地叹息了一声，“好累。”

就在这时，一双手从旁边伸了过来，拿起了他手中的筷子。

辰用白义刚才一样的动作开始打起了蛋清，并道：“需

要停下的时候告诉我。”

白义愣了一下，好一会才找回自己的声音：“好、好。”

——呃，本来是打算给辰做的蛋糕，结果反而让辰出力，是不是不太好？

可是辰都没有给他询问的机会，直接就上手了，白义只好看着辰动作迅速有力地打着蛋清。

等蛋清完全变成了膨化的白沫，白义才连忙道：“好了。”

辰把筷子递还给他，却没有立刻离开，站在白义背后看着他继续。

白义被盯得有点不自在——明明以前都不会有这种奇怪的感觉，也不知道最近是怎么了。

他强迫自己把注意力放回了蛋糕上。

后面操作倒不是很复杂，把蛋黄和打法的蛋清混合，加牛奶、面粉、糖粉一起搅拌成蛋糕糊。蛋糕糊里白义还加了一些葡萄干、红薯酒增加风味。

最后一步应该是进烤箱烤，但是这种复杂的炊具白义这里当然没有，所以他想了个别的办法。

在深底汤锅里刷一层油，将蛋糕糊倒进去，然后放在炉火上，最后在外面挂一圈暖蘑菇。